Comment fait-on pour couper?
Couper, un geste simple à priori! Mais que se passe-t-il quand on cherche à couper un matériau? Dans cet épisode on présente ce qui se passe au niveau de la matière et on parle aussi du cisaillement.
Vous pouvez aussi consulter l’épisode enrichi avec des compléments pour approfondir les notions :